香港面向南中国海，邻近大陆架，洋面广阔，岛屿众多。有渔业生产的地理环境。香港有超过150种具有商业价值的海鱼，主要是红衫、九棍、大眼鱼、黄花鱼、黄肚和鱿鱼。

一般情况下，中转确认书，可以在出口商的产地证上办理未再加工证明，直接在产地证上面盖章；或者产地证已经寄过去给国外客户那边（或者连同货物一起寄给国外客户那边），这就需要办理一份独立的未再加工证明。还有一种情况就是，需要办理由香港CUSTOM出具的中转确认书，这就需要提供相关的资料来申请，详情可以咨询